|
|
Tulband Met Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr boter of margarine
200 gr suiker
4 eieren
250 gr bloem
2 tl bakpoeder
2-3 el melk
1 blik abrikozen
rum of abrikozenglazuur
150 gr poedersuiker
2-3 el rum of abrikozensap
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175?C (hetelucht 160?C).
Roer de boter met suiker en eieren schuimig. Vermeng bloem en bakpoeder en doe het door een zeef bij de schuimige boter. Klop tot een glad en luchtig beslag verkregen is. Voeg eventueel wat melk toe.
Vet een tulbandvorm in, bestrooi het met paneermeel en doe er de helft van het beslag in. Laat de abrikozen goed uitlekken, leg ze op het beslag en doe er de rest van het beslag over.
Bak de tulband 60 minuten.
Als de tulband afgekoeld is bestrijken met rumglazuur of abrikozenglazuur en bestrooien met poedersuiker.
|
|
|